宿迁风俗民情—传统节日

祭灶

夏历（农历）十二月二十四日为祭灶节日，祭灶又称“小年”。是开始“忙年”的日子，家家扫尘、清洗家具。陆续购置年货，烙祭灶饼（大而圆的厚饼）并烙煎饼、蒸馒头、制作饺馅、做菜等，所备煎饼，馒头往往足够1个月食用。饺馅供春节期间包饺子用，随着生活水平的提高，城区居民多直接购买煎饼、馒头，亦无需备足1个月食用。贴灶君神像，祭拜灶君老爷和灶君奶奶的习俗现已废除，但吃祭灶饼还是“忙年”的习俗，一直延续至今。

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除夕

夏历（农历）年中的最后一天（十二月大尽是三十、小尽是二十九）。

大年夜，俗称“三十晚”。各家在外的亲人，都要赶回家团聚。“忙年”至是日终止。晚餐前，家家贴春联，在家用器具上倒贴“福”字，燃放鞭炮点香烛，化纸钱祭祖，晚餐菜肴特别丰盛，以镘头作主食，饭后，老幼齐集一堂“辞岁”。随后由晚辈向长辈叩头，长辈赐给晚辈“压岁钱”。主妇主持包饺子、汤园，开始“守岁”，直至凌晨新年钟声响起，家家户户燃放鞭炮迎新年，欢声笑语通宵达旦。

春节

夏历正月初一，是日拂晓，各家燃放鞭炮。中饭较平时为早，水煮除夕夜包好的饺子（俗称元宝）、汤圆，上供敬神祭祖。晚辈给长辈叩头拜年。是日男女老少穿戴一新，见面互相拜年。政府机关单位则组织集体拜年，组织拥军优属。女眷只在正月初二回娘家给父母拜年，旧有的初一禁扫除、禁动刀剪等习俗尚存。随着社会不断发展，欢度春节主要是开展文娱活动，到处鼓乐喧天，十分热闹。