2023年一九时间:12月22日-12月30日
2023年12月22日(冬至)
2023年12月23日
2023年12月24日(平安夜)
2023年12月25日(圣诞节)
2023年12月26日
2023年12月27日
2023年12月28日
2023年12月29日
2023年12月30日
一九简介
一九是从冬至节气开始算起的。冬至后即开始数九,俗称交九,意味进入到一年中最寒冷的时节。所谓数九,是指从冬至当天算起,九天为一个单位,谓之九,过了九个九,刚好八十一天,即为出九。从一九数到九九,冬寒就变成春暖了。
一九二九三九顺口溜
以北京地区为例,冬九九歌词如下:
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九和六九,沿河看柳,;
七九河开,八九燕来;
九九加一九,耕牛遍地走。
歌词解析
第一句:冬至过后的一九二九天气已经比较冷了,手在外面会冷得受不了,甚至产生冻疮,所以会不由自主的揣在兜里,这就是不出手。
第二句:三九四九是一年中最为寒冷的季节,河里结起了厚厚的结实冰层,行人可以安然无恙的在河面上行走。
第三句:最寒冷的时候过后,到了五九六九天气开始逐渐转暖的时候,栽种在河边的柳树枝条开始萌芽,万物逐渐复苏去除了冬季的萧条,人们也忍不住观赏起柳树来。
第四句:七九的时候冰雪开始融化,冰封的河面会慢慢解冻,又听到了潺潺的流水声,到了八九天气更暖一点,燕子便会从南方飞回来筑巢,开始新一轮的忙碌和生生不息的循环。
第五句:九九是二十四节气中的惊蛰,蛰虫惊醒,天气转暖,渐有春雷,天气已经比暖和了,中国大部分地区进入春耕季节,遍地都是耕牛劳作,忙碌不已,但也预示着新的希望和新的开始。
所谓的冬九九、九九歌是人们根据冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况、农事活动的一些规律编成的歌词。 数九歌,有多个版本,最常见的:一九、二九不出手;三九、四九冰上走,五九、六九抬头看柳;七九河开、八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。
一九吃什么
1、饺子
九月吃饺子是中国北方的传统习俗。吃饺子意味着和平的团聚,也暗示着早日回归的希望。饺子是用面粉、皮、馅熬制而成,皮薄馅嫩,造型独特。
2、汤圆
吃汤圆是南方的传统习俗,尤其是江南。用黑芝麻和猪板油做馅,加一点白糖,外面搓一圈糯米粉。煮后吃起来香甜绵软,回味无穷。
3、烤肉
包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧和一些卤水菜,味道微甜。烤肉是一道必不可少的美味,也就是说要加入蔬菜调味。
4、羊肉汤
主要原料有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等。汤白而无味,是冬天最爱吃的食物。
5、大枣
大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和微量元素,可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜枣。
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